梨
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産地県 | 出荷者 | 出荷期間 |
埼玉 | JAほくさい 加須騎西梨撰果場利用組合 JAほくさい 高柳出荷組合 JA南彩 久喜市梨組合 JAひびきの 上里宮梨組合 |
雨除け幸水:8月下旬 幸水:8月上旬~下旬 彩玉:8月下旬~9月下旬 豊水:9月上旬~中旬 あきづき:9月中旬~下旬 新高:9月下旬~10月下旬 新興:10月上旬・11月上旬 あたご梨:11月下旬~12月上旬 |
茨城 | JA北つくば 関城マル共梨組合 | 幸水:8月上旬~下旬 豊水:9月上旬~中旬 あきづき:9月中旬~下旬 新高:9月下旬~10月上旬 新興:10月中旬 |
福島 | JAすかがわ岩瀬 西袋支部 JAすかがわ岩瀬 東部支部 |
幸水:8月下旬~9月中旬 豊水:9月中旬~10月上旬 新高:10月中旬 |
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埼玉県生まれの品種「彩玉」が8月下旬頃から短期間出荷されたのですが、生産量も大幅に増えていますので、来年度も期待できます。
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糖質には、果糖・ブドウ糖・ショ糖を含んでいる。
水分・食物繊維・ソルトビトールが便秘予防となる。
カリウムが高血圧予防となる。
アスバラキン酸が利尿作用となる。
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埼玉産 晩期のあたご梨ですが、びっくりするぐらい大玉です。厚さを1cm以内でカットして食べるとよりおいしく食べることができます。
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形が丸く整っており、果皮の色が花落ち(尻)部分まできちんと回っているものがよい。
☆幸水…酸味が少なく、甘みが強い品種の為、若干青めでも食味良好。
☆豊水…甘みプラス酸味もあり、シャキッとした食感があります。
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