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ねぎ

産地県 出荷者 出荷期間
埼玉 JA深谷・藤沢
JA埼玉岡部
10月中旬~5月中旬
群馬 JA佐波伊勢崎さかい支店 11月上旬~3月下旬
北海道 JA道北なよろ 8月下旬~10月上旬
茨城 県西VFS
マルサ
5月中旬~8月下旬
青森 五所川原 8月下旬~10月上旬
最新情報   特徴
相場に応じ、冬場は3本結束。 夏場は2本~3本結束。 加工アイテムつくりを行なっている。
 
豆知識   選び方
ねぎの香り成分の硫化アリルは肉、魚の臭い消しと、スタミナ源となります。
 
緑色と白色が鮮やかではっきりしていて、白い部分が長くよく締まって弾力のあるものがよい。フカフカして軟らかいものは、「袋ねぎ」といって、中に砂や土砂が入っていることがある。